Ngành chế biến lâm sản Đã xác minh
082403Đánh giá trung bình
Thông tin tổng quát
Giới thiệu chuyên ngành
Mục lục
Chuyên ngành Chế biến lâm sản - 082403
Trong cơ cấu thị trường ngày nay, Chế biến lâm sản được đánh giá là 1 trong 10 ngành mang lại nguồn lợi nhuận lớn nhất từ xuất khẩu và có đóng góp đáng kể vào GDP cả nước. Nhiều năm qua, Chế biến lâm sản không ngừng phát triển, từ đó mở ra rất nhiều cơ hội việc làm cho sinh viên chuyên ngành. Quả thực là như vậy, nhìn vào tình hình thực tiễn, chúng ta có thể nhận ra rằng, 100% sinh viên ngành Chế biến lâm sản sau khi tốt nghiệp đều có việc làm phù hợp với mức lương hoàn toàn hấp dẫn.
Vậy bạn hiểu như thế nào về ngành Chế biến lâm sản? Chương trình đào tạo chuyên ngành này ra làm sao? Triển vọng của ngành trong tương lai tốt hay không? Để có thể vén màn “bí mật” của những thắc mắc như trên, các bạn hãy đồng hành cùng Riba ngay trong bài chia sẻ dưới đây nha!
I. Giới thiệu chuyên ngành Chế biến lâm sản
Chế biến lâm sản là gì?
Chế biến lâm sản là ngành học liên quan đến công nghệ chế biến và khai thác gỗ, những sản vật từ rừng. Chuyên ngành này đào tạo những kỹ sư có kiến thức khoa học cũng như kỹ năng chuyên môn cần thiết thuộc lĩnh vực chế biến lâm sản nhằm phục vụ cho sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước.
Mục tiêu đào tạo
Chuyên ngành Chế biến lâm sản có mối quan hệ mật thiết với quá trình thiết kế, xử lý tài nguyên thực vật dựa trên tài nguyên rừng cũng như quy trình sản xuất các sản phẩm trong lĩnh vực như là chế biến hóa học lâm sản, chế biến sinh hóa lâm sản, chiết xuất tinh chế thực vật.
Khi tham gia theo học chuyên ngành này, sinh viên chủ yếu được trang bị hệ thống các kiến thức thuộc lĩnh vực Chế biến lâm sản bao gồm: Khoa học gỗ, công nghệ xẻ gỗ, công nghệ sấy gỗ, công nghệ bảo quản sản phẩm gỗ, thiết kế đồ gỗ, công nghệ tự động hóa trong chế biến gỗ, công nghệ sinh khối, thí nghiệm hóa học lâm nghiệp…
Không những vậy, chuyên ngành này còn giúp sinh viên nắm vững các kỹ thuật thực tế để có thể tiến hành giải quyết các công việc phức tạp; tích lũy được kiến thức nền tảng về các nguyên lý cơ bản, các quy luật tự nhiên và xã hội trong ngành Chế biến lâm sản. Qua đó, sinh viên hoàn toàn có cơ hội để phát triển cũng như tiếp tục học tập ở trình độ cao hơn nữa.
Các môn học chính
Đối với chuyên ngành Chế biến lâm sản, sinh viên sẽ được bồi dưỡng thông qua các môn học sau: Kỹ thuật lâm nghiệp, Kỹ thuật sinh học, Năng lượng sinh khối và hóa chất, Nguyên lý liên kế gỗ, Công nghệ tổng hợp polyme,…
Yêu cầu đào tạo
Sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành cần đáp ứng những yêu cầu sau đây:
-Có kiến thức vững chắc về khoa học tự nhiên.
-Nắm vững các kiến thức cơ bản về kỹ thuật hóa học, kỹ thuật lâm nghiệp và kỹ thuật sinh học.
-Nắm vững các phương pháp phân tích thành phần, tính chất hóa học thực vật.
-Có năng lực sơ bộ về chế biến lâm sản, thiết kế quy trình, phát triển ứng dụng sản phẩm mới đối với các loại hóa chất chính, năng lượng sinh khối và vật liệu rừng.
-Hiểu rõ chủ trương, chính sách, quy định của các ngành thuộc lĩnh vực chuyên môn như là hóa lâm, công nghiệp hóa chất và bảo vệ môi trường.
-Nắm bắt được hiện trạng cũng như xu hướng phát triển của ngành cả trong lẫn ngoài nước.
II. Cơ hội nghề nghiệp và triển vọng tương lai
1. Cơ hội nghề nghiệp
Sau khi hoàn thành chương trình đào tạo chuyên ngành Chế biến lâm sản, sinh viên hoàn toàn có năng lực để tham gia công tác tại những vị trí như sau:
-Kỹ sư phụ trách công nghệ, thiết kế và sản xuất đồ gỗ.
-Cán bộ quản lý kỹ thuật tại các công ty, nhà máy, doanh nghiệp chế biến gỗ, tre, nứa hay các sản phẩm lâm sản khác.
-Cán bộ kỹ thuật tại các cơ quan nhà nước về lĩnh vực thương mại, chế biến lâm sản.
-Nhân viên tại các cơ sở kinh tế, các hiệp hội nghề nghiệp hay các tổ chức phi chính phủ có tham gia hoat động trong ngành này.
-Nghiên cứu viên về các dự án bảo vệ môi trường và quản lý tài nguyên thiên nhiên bền vững.
-Giảng viên giảng dạy bộ môn Chế biến lâm sản tại các trường cao đẳng, đại học, trung tâm dạy nghề trong nước.
2. Triển vọng tương lai
Trong nhiều năm qua, công nghiệp chế biến lâm sản phát triển vô cùng mạnh mẽ ở Việt Nam. Kim ngạch xuất khẩu gỗ cũng như các sản phẩm gỗ liên tục tăng trưởng. Chỉ tính trong năm 2019, kim ngạch xuất khẩu thuộc lĩnh vực này đã đạt con số trên 10,3 tỷ USD, tăng 22% so với cùng kỳ năm ngoái. Điều này đã đánh dấu mốc quan trọng cho sự nghiệp thúc đẩy ngành Chế biến lâm sản của nước ta.
Tuy nhiên, nguồn nhân lực có tham gia hoạt động trong ngành Chế biến lâm sản vẫn bị rơi vào tình trạng khan hiếm. Mọi người thường lầm tưởng rằng chuyên ngày này đang dần bị “ghẻ lạnh”. Nhưng thực tế cho thấy, Chế biến lâm sản luôn nhận được sự đầu tư lớn từ phía cơ quan Đảng và chính phủ cũng như các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài. Do đó mà việc theo học chuyên ngành này chắc chắn sẽ bao giờ lạc hậu đâu nha!
III. Tố chất nào phù hợp với chuyên ngành?
Để có thể theo học chuyên ngành Chế biến lâm sản, sinh viên cần rèn luyện cho mình những tố chất sau đây:
-Yêu thiên nhiên, yêu rừng cũng như thế giới thực vật nói chung.
-Có ý thức bảo vệ môi trường.
-Khả năng làm việc trong cách tiếp cận đa ngành, đa lĩnh vực.
-Có năng lực làm việc nhóm.
-Đam mê sự tìm tòi, khám phá.
-Có sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc cao.
IV. Các môn học cụ thể
| STT | Tên tiếng Trung | Tên tiếng Việt |
| 1 | 中国近现代史纲要 | Sơ lược lịch sử cận hiện đại Trung Quốc |
| 2 | 毛泽东思想，邓小平理论和三个代表重要思想概论 | Giới thiệu về tư tưởng Mao Trạch Đông, học thuyết Đặng Tiểu Bình và tư tưởng quan trọng của ba đại diện |
| 3 | 思想道德修养与法律基础 | Nền tảng pháp lý và tu dưỡng tư tưởng và đạo đức |
| 4 | 马克思主义基本原理 | Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác |
| 5 | 形势与政策 | Tình hình và chính sách |
| 6 | 大学英语 (I) | Tiếng Anh đại học (I) |
| 7 | 大学英语 (II) | Tiếng Anh đại học (II) |
| 8 | 大学英语 (III) | Tiếng Anh đại học (III) |
| 9 | 大学英语 (IV) | Tiếng Anh đại học (IV) |
| 10 | 体育 （I) | Giáo dục thể chất (I) |
| 11 | 体育 （II) | Giáo dục thể chất (II) |
| 12 | 体育 （III) | Giáo dục thể chất (III) |
| 13 | 体育 （IV) | Giáo dục thể chất (IV) |
| 14 | 高等数学（甲）（I） | Toán cao cấp (A) (I) |
| 15 | 高等数学（甲）（II） | Toán cao cấp (A) (II) |
| 16 | 线性代数 | Đại số tuyến tính |
| 17 | 概率论与数理统计 | Lý thuyết xác suất và thống kê toán học |
| 18 | 大学物理（甲） | Vật lý đại học (A) |
| 19 | 大学物理实验（甲） | Thí nghiệm vật lý đại học (A) |
| 20 | 无机及分析化学 | Hóa học vô cơ và phân tích |
| 21 | 无机及分析化学实验 | Thí nghiệm hóa học vô cơ và phân tích |
| 22 | 有机化学 | Hóa học hữu cơ |
| 23 | 有机化学实验 | Thí nghiệm hóa học hữu cơ |
| 24 | 大学计算机基础 | Cơ bản về máy tính bậc đại học |
| 25 | 计算机及程序设计 VB | Máy tính và lập trình VB |
| 26 | 计算机及程序设计 VB 实验 | Máy tính và thiết kế chương trình thử nghiệm VB |
| 27 | 生命科学导论 | Giới thiệu về khoa học đời sống |
| 28 | 科研基本方法 | Các phương pháp cơ bản của nghiên cứu khoa học |
| 29 | 社会调查方法 | Phương pháp điều tra xã hội |
| 30 | 中国传统文化 | Văn hóa truyền thống trung quốc |
| 31 | 应用文写作 | Viết văn ứng dụng |
| 32 | 心理学概论 | Giới thiệu về tâm lý học |
| 33 | 现代企业管理 | Quản lý kinh doanh hiện đại |
| 34 | 经济学原理 | Nguyên lý kinh tế |
| 35 | 国际贸易原理 | Nguyên tắc thương mại quốc tế |
| 36 | 文献检索 | Kiểm tra tài liệu |
| 37 | 物理化学 | Hóa lý |
| 38 | 物理化学实验 | Thí nghiệm hóa lý |
| 39 | 化工原理（上） | Nguyên lý kỹ thuật hóa học (Phần 1) |
| 40 | 化工原理（下） | Nguyên lý kỹ thuật hóa học (Phần 2) |
| 41 | 化工原理实验 | Thí nghiệm nguyên lý kỹ thuật hóa học |
| 42 | 有机合成 | Tổng hợp hữu cơ |
| 43 | 化工设备机械基础 | Nền tảng cơ khí thiết bị hóa chất |
| 44 | 化工仪表及自动化 | Thiết bị đo lường hóa học và tự động hóa |
| 45 | 工程图学（乙） | Đồ họa Kỹ thuật (B) |
| 46 | 计算机绘图 | Bản vẽ máy tính |
| 47 | 基础生物化学 | Hóa sinh cơ bản |
| 48 | 生物化学基础实验 | Các thí nghiệm cơ bản của hóa sinh |
| 49 | 植物资源学 | Tài nguyên thực vật |
| 50 | 天然产物化学 | Hóa học các hợp chất tự nhiên |
| 51 | 仪器分析 | Phân tích công cụ |
| 52 | 电工与电子技术 | Điện học và kỹ thuật điện tử |
| 53 | 工程力学（乙） | Cơ học kỹ thuật (B) |
| 54 | 工业微生物 | Vi sinh vật công nghiệp |
| 55 | 高分子化学 | Hóa học cao phân tử |
| 56 | 木林化学与改性 | Hóa học và biến đổi rừng gỗ |
| 57 | 胶体与表面化学 | Chất keo và hóa học bề mặt |
| 58 | 工厂设计 | Thiết kế nhà máy |
| 59 | 化工环保 | Hóa chất bảo vệ môi trường |
| 60 | 木材防腐技术 | Công nghệ bảo quản gỗ |
| 61 | 制浆造纸技术 | Công nghệ giấy và bột giấy |
| 62 | 天然树脂工艺学 | Công nghệ nhựa tự nhiên |
| 63 | 树木提取物工艺学 | Công nghệ chiết xuất cây |
| 64 | 木材热解工艺学 | Công nghệ nhiệt phân gỗ |
| 65 | 生物化工工艺学 | Công nghệ hóa sinh |
| 66 | 胶粘剂与涂料工艺学 | Công nghệ kết dính và phủ |
| 67 | 天然香料生产工艺学 | Công nghệ sản xuất hương vị tự nhiên |
| 68 | 表面活性剂生产工艺学 | Công nghệ sản xuất chất hoạt động bề mặt |
| 69 | 食品添加剂与工业助剂 | Phụ gia thực phẩm và phụ gia công nghiệp |
| 70 | 生物能源工程与技术 | Kỹ thuật và công nghệ năng lượng sinh học |
| 71 | 军训 | Giáo dục quốc phòng |
| 72 | 劳动 | Lao động |
| 73 | 思想政治理论课实践 | Thực hành khóa học lý luận chính trị và tư tưởng |
| 74 | 工程训练（乙） | Đào tạo kỹ thuật (B) |
| 75 | 社会实践 | Thực tiễn xã hội |
| 76 | 植物资源实习 | Thực tập tài nguyên thực vật |
| 77 | 专业课综合实习 I（工厂设计，化工设备设计基础，化工仪表及自动化，化工环保，制浆造纸技术） | Thực tập tổng hợp môn học chuyên ngành I (thiết kế nhà máy, thiết kế thiết bị hóa chất cơ bản, thiết bị hóa học và tự động hóa, bảo vệ môi trường hóa chất, công nghệ giấy và bột giấy) |
| 78 | 林产化工工艺学综合实验 | Thí nghiệm tổng hợp công nghệ hóa rừng |
| 79 | 专业课综合实习 II（天然树脂工艺学，树木提取物工艺学，木材热解工艺学） | Thực tập tổng hợp môn học chuyên ngành II (Công nghệ nhựa tự nhiên, Công nghệ chiết xuất từ cây, Công nghệ nhiệt phân gỗ) |
| 80 | 专业课综合实习 III (生物化工工艺学，天然香料生产工艺学，表面活性剂生产工艺学，胶粘剂与涂料工艺学） | Thực tập tổng hợp môn học chuyên ngành III (Công nghệ sinh hóa, Công nghệ sản xuất nước hoa tự nhiên, Công nghệ sản xuất chất hoạt động bề mặt, Công nghệ kết dính và phủ) |
| 81 | 化工设备设计基础课程设计 | Thực hành môn học cơ bản về thiết kế thiết bị hóa chất |
| 82 | 工厂设计 | Thiết kế nhà máy |
| 83 | 化工原理课程设计 | Thực hành môn học nguyên lý công nghiệp hoá chất |
| 84 | 毕业论文（设计） | Luận văn tốt nghiệp (thiết kế) |
V. Top trường đào tạo chuyên ngành tại Trung Quốc
Nếu bạn đang ấp ủ dự định du học chuyên ngành Chế biến lâm sản mà vẫn còn băn khoăn không biết phải lựa chọn thế nào cho phù hợp, vậy thì ngay sau đây, Riba xin giới thiệu tới bạn một số ngôi trường có chất lượng đào tạo ngành học này tiên tiến nhất Trung Quốc. Cụ thể như sau:
| Xếp hạng | Tên trường | Tên trường tiếng Việt | Xếp hạng |
| 1 | 东北林业大学 | Đại học Lâm nghiệp Đông Bắc | 5★ |
| 2 | 南京林业大学 | Đại học Lâm nghiệp Nam Kinh | 4★ |
| 3 | 北京林业大学 | Đại học Lâm nghiệp Bắc Kinh | 3★ |
| 4 | 中南林业科技大学 | Đại học Kỹ thuật Lâm nghiệp Trung Nam | 3★ |
| 5 | 西南林业大学 | Đại học Lâm nghiệp Tây Nam | 3★ |
Với hệ thống khoa học công nghệ hiện đại cùng đội ngũ giảng viên xuất sắc hàng đầu Trung Quốc, đây chắc chắn sẽ là điểm đến lý tưởng để các bạn trải nghiệm đấy!
Như vậy là chúng ta đã tìm hiểu xong chuyên ngành Chế biến lâm sản rồi. Với những thông tin chia sẻ như trên, Riba hi vọng các bạn sẽ có cái nhìn tổng quát hơn về ngành học này, đồng thời có thể xác định được phương hướng phát triển phù hợp với bản thân mình nha!
Hãy Like bài viết nếu bạn thấy hữu ích nhé ^^!
Đừng quên dành tặng cho chúng mình 1 Like nếu bạn thấy bài viết hữu ích nhé ^^!
Bài viết đã được bảo vệ bản quyền bởi:
Admin: Trần Ngọc Duy
Admin Hội Tự Apply học bổng Trung Quốc
Hội Tự Apply học bổng Trung Quốc
Group chia sẻ kinh nghiệm, hướng dẫn tự Apply học bổng Trung Quốc
Yêu Tiếng Trung
Group chia sẻ kiến thức, cùng nhau học tập tiếng Trung Quốc
